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COFFEE BREAK
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【世界遺産とコーヒー】コーヒー生産ゆかりの歴史的街並みとコーヒー農園ツアー
中米・グアテマラのコーヒー生産発端の街だからこそ巡れる150年の歴史を誇るコーヒー農園ツアー 首都グアテ…
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海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性（後編）
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
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和田明日香（料理家、食育インストラクター）
今は未来の"コーヒー友達"を育てているところです 料理愛好家・平野レミさんの次男と結婚後、"レミさんちの…
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グアテマラ国立コーヒー協会の環境対策とプロモーション戦略
中央アメリカ諸国でホンジュラスに次ぎ、コーヒー輸出量第２位に位置するグアテマラ。良質な火山灰質の土壌と栽…
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海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性（前編）
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
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【世界遺産とコーヒー】プエブラのタラベラ焼きと伝統の継承を願う工房主
プエブラとトラスカラのタラベラ陶器の職人技およびタラベラ・デ・ラ・レイナとエル・プエンテ・デル・アルソビス…
コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。
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健康
美容
インタビュー
文化
世界のコーヒー
基礎知識
楽しみ方
世界のコーヒー
2014.03.15
Vol.44 オランダ・ロッテルダム市在住 カーレル・リートフェルトさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2014.03.15
Vol.43 オランダ・ロッテルダム市在住 アンク・ファン・デル・ワールさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2014.02.26
カフェで学ぶコミュニケーション [第5回] 英語 Vol.2
コーヒー好きが高じて自分の店をオープンしたサム・ペニックスさん。腕にコーヒーカップのタトゥーを入れる…
世界のコーヒー
2014.02.26
コーヒーの可能性をさぐる、〝カフェの街〟メルボルン。
コーヒーの可能性をさぐる、〝カフェの街〟メルボルン。 オーストラリアはカフェが元気な国。シドニーに…
ART
2014.02.26
コーヒーと世界遺産 Vol.5
ヴェネツィアの、カフェ文化発祥の店。 カフェ・フローリアン 創業時の店名は「アッラ・ヴェネツィア・トリ…
世界のコーヒー
2014.02.26
コーヒー消費から見る、オーストラリア人のライフスタイル
コーヒー消費から見る、オーストラリア人のライフスタイル カフェ経営者 サルヴァトーレ・マラテスタ氏オ…
世界のコーヒー
2014.02.26
カフェで学ぶコミュニケーション ［第5回］ 英語 Vol.1
カフェで学ぶコミュニケーション ［第5回］ 英語 Vol.1 カフェは、ふらっと入ってコーヒーを飲むだ…
健康
2014.02.26
毎日飲むコーヒーが、脂肪肝を抑制する。
運動不足でお腹まわりが気になるあなた。脂肪肝ではないだろうか。ところが、うれしいことにコーヒーを毎日飲むこ…
インタビュー
2014.02.26
八木亜希子【アナウンサー】
コーヒーと私の、ちょっと不思議な関係。八木亜希子【アナウンサー】 私の1日は、朝のコーヒーをいれる…
文化
2014.02.26
エッセイ＊土屋賢二【コーヒーの魅力を捨ててきた。】
本格的なコーヒーを初めて飲んだ大学生のときから、コーヒー抜きでは生きられない身体になった。今でも毎日五…
BOOK
2014.02.26
50年前のインテリたちを夢中にした〝コーヒー道〟。
Illustration by takayuki ryujin 作者の獅子文六を懐かしく思うか、「誰、…
インタビュー
2014.02.26
舞の海秀平【元大相撲力士、スポーツキャスター】
コーヒーがつないでくれた、男の友情。舞の海秀平【元大相撲力士、スポーツキャスター】 関取時代、「技の…
世界のコーヒー
2014.01.15
Vol.42 アメリカ合衆国・ニューヨーク市在住 エンリコ・ロレさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2014.01.01
Vol.41 アメリカ合衆国・ニューヨーク市在住 ジェン・グリーンバーグさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.12.15
Vol.40 英国・ロンドン在住 ジェームズ・ガルさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.12.01
Vol.39 英国・ロンドン在住 ピート・トムリンソンさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
