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COFFEE BREAK
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【世界遺産とコーヒー】コーヒー生産ゆかりの歴史的街並みとコーヒー農園ツアー
中米・グアテマラのコーヒー生産発端の街だからこそ巡れる150年の歴史を誇るコーヒー農園ツアー 首都グアテ…
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海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性（後編）
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
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和田明日香（料理家、食育インストラクター）
今は未来の"コーヒー友達"を育てているところです 料理愛好家・平野レミさんの次男と結婚後、"レミさんちの…
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グアテマラ国立コーヒー協会の環境対策とプロモーション戦略
中央アメリカ諸国でホンジュラスに次ぎ、コーヒー輸出量第２位に位置するグアテマラ。良質な火山灰質の土壌と栽…
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海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性（前編）
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
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【世界遺産とコーヒー】プエブラのタラベラ焼きと伝統の継承を願う工房主
プエブラとトラスカラのタラベラ陶器の職人技およびタラベラ・デ・ラ・レイナとエル・プエンテ・デル・アルソビス…
コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。
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インタビュー
文化
世界のコーヒー
基礎知識
楽しみ方
文化
2013.03.01
エッセイ＊福岡伸一【朝のコーヒーの香りに、最良の日々を思い出す。】
ある特別な香りが、特別な記憶と密接に結びついていることがある。私の場合、それはコーヒーの香りである。朝…
世界のコーヒー
2013.03.01
Vol.29 ブラジル・サンパウロ市在住 マルコ・カークミースターさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
インタビュー
2013.03.01
為末 大【元プロ陸上選手】
空間とともにコーヒーを味わいたい。為末 大【元プロ陸上選手】 400mハードルの国際大会で日本人初の…
インタビュー
2013.03.01
常磐貴子【女優】
ブラジルの映画撮影は、コーヒーブレイクから。常磐貴子【女優】 一昨年、映画の仕事で初めてブラジル…
世界のコーヒー
2013.03.01
コーヒー消費から見る、インド人のライフスタイル
インドコーヒー協会会長 ジャヴェード・アクタル氏 世界第7位、年間約33万トンのコーヒー生産量を…
世界のコーヒー
2013.03.01
Vol.27 スペイン・バルセロナ市在住 ホセ・チュさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.03.01
内藤毅の世界探訪 Vol.5
世界を旅していて出会った路上や市場のコーヒー屋。こういった店は土地の匂いがして実にいい。店主は…
世界のコーヒー
2013.03.01
デリーのカフェで人気上昇中！香り高い南インド産コーヒー。
世界第7位のコーヒー生産量を誇るインド。近年の経済成長の追い風を受け、消費国としても大いに期待さ…
世界のコーヒー
2013.01.15
Vol.26 デンマーク・コペンハーゲン市在住 アンヌ・ボークリスさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.01.01
Vol.25 デンマーク・コペンハーゲン市在住 トーマス・オーゴー・スコウマンさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2012.12.15
Vol.24 イタリア・ミラノ市在住 クリスティアーノ・ヴェルジェーさん、エンリコ・ヴェルジェーさん兄弟
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2012.12.01
Vol.23 イタリア・ミラノ市在住 パオロ・ギディーニさん、チェーザレさん兄弟
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
世界のコーヒー
2012.11.15
Vol.22 ベトナム・ホーチミン在住 ファーム・ダン・ミンさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
世界のコーヒー
2012.11.01
Vol.21 ベトナム・ホーチミン在住 ルーン・ホアン・アンさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
MUSIC
2012.10.30
「コーヒー」が鍵を握る、名曲の謎めいた歌詞。
何気ない生活の一場面にインスピレーションを受けて作品に昇華させるのは、小説家だけの専売特許ではない。自…
世界のコーヒー
2012.10.26
おしゃれに楽しむ、フランス流コーヒーブレイク
朝はカフェオレで始まり、エスプレッソをアクセントに1日を過ごすフランス。 愛らしいオブジェが、コーヒー…
