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COFFEE BREAK
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"酸化"を防ぐことが美への近道。コーヒーで肌も体も若々しく！
老化を加速させる要因の一つに"酸化"があります。酸化は日々の生活習慣の良し悪し…
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コーヒーで感染症予防？
冬は空気が乾燥し、風邪やインフルエンザ、新型コロナウイルス感染症などの呼吸器感…
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「コーヒーを味方に！ 秋から始める、賢いダイエット術」
季節の変わり目や、気温が低下し、日照時間が短くなると、自律神経のバランスが乱れ…
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コーヒーが抑うつ状態になるリスクを軽減する？
ストレスや生活環境の変化により、うつ病や、抑うつ状態に悩む人が増えています。 …
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"夏老化"を賢く防ぐ！コーヒーで始める"健康美肌"習慣
夏は、強い紫外線や高温多湿な気候、冷房による乾燥など、さまざまな要因が重なり、…
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コーヒーが睡眠の質を改善する？
「コーヒーを飲むと睡眠の質が下がる」と考える人は多いのではないでしょうか。 と…
コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。
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世界のコーヒー
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楽しみ方
淹れ方
文化
2012.10.26
エッセイ＊阿刀田高【コーヒーとの長いつきあい】
昭和二十五年の春、地方の中学を卒業して東京の高校へ進むと決まったとき、女子大出の若い先生が、 「あなた…
BOOK
2012.10.26
コーヒー歴史トリビア・クイズ
謎めいているからおもしろい！ コーヒー歴史トリビア・クイズ〈ヨーロッパ伝播期編〉 いまや世界中の人々に…
インタビュー
2012.10.26
村治香織【ギタリスト】
公演の待ち時間には、コーヒーが欠かせない。村治香織【ギタリスト】 今年、2012年の春、演劇の舞台…
インタビュー
2012.10.26
パパイヤ鈴木【振付師】
ニューヨークの思い出、陽気なコーヒースタンド。パパイヤ鈴木【振付師】 2年前、一念発起で30キロの減…
世界のコーヒー
2012.09.15
Vol.20 オランダ・アムステルダム市在住 ソンニャ・ファン･ハーメルさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
世界のコーヒー
2012.09.15
Vol.19 オランダ・アムステルダム市在住 ヨースト･デールマンさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
世界のコーヒー
2012.08.15
Vol.18 ドイツ・ベルリン市在住 リザ・ガンツェさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2012.08.15
Vol.17 ドイツ・ベルリン市在住 ミヒャエル・シュヴァーブさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2012.07.15
Vol.16 スペイン バルセロナ市在住 シルビア・スザックさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2012.07.01
Vol.15 スペイン バルセロナ市在住 ホセ・マヌエル・アルバレスさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
健康
2012.06.27
糖尿病予防にカフェインが効く？
現代病として恐れられる糖尿病。患者数は年々増えているが、コーヒーはその予防に一役買う可能性があるという。コ…
ART
2012.06.27
コーヒーと世界遺産 Vol.1
ルーブル美術館所蔵、ポンパドゥール夫人のコーヒーミル。 パリが世界に誇る美の殿堂、ルーヴル美術館。そこは…
文化
2012.06.27
エッセイ＊茂木健一郎【初めてのコーヒーと最良のドーパミン】
私のコーヒーとの出合いは、幼稚園の時になる。コーヒー牛乳が大好きで、いつも飲みたいな、と思っていた。そ…
BOOK
2012.06.27
おばあちゃん探偵が、情のもつれを解きほぐす。
物語の舞台となる紅雲町は、東京から上越新幹線で１時間ほどの地方都市にある。数えで76歳になる杉浦草（そ…
インタビュー
2012.06.27
前園真聖【元サッカー日本代表】
サッカーが縁で出合えた、最高のエスプレッソ。前園真聖【元サッカー日本代表】 アトランタオリンピックで…
インタビュー
2012.06.27
藤村俊二【俳優】
裏通りのバールで、濃いエスプレッソを。藤村俊二【俳優】 僕はコーヒーが大好きで、いまも毎日２～３杯…
