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COFFEE BREAK
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【世界遺産とコーヒー】コーヒー生産ゆかりの歴史的街並みとコーヒー農園ツアー
中米・グアテマラのコーヒー生産発端の街だからこそ巡れる150年の歴史を誇るコーヒー農園ツアー 首都グアテ…
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海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性（後編）
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
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和田明日香（料理家、食育インストラクター）
今は未来の"コーヒー友達"を育てているところです 料理愛好家・平野レミさんの次男と結婚後、"レミさんちの…
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グアテマラ国立コーヒー協会の環境対策とプロモーション戦略
中央アメリカ諸国でホンジュラスに次ぎ、コーヒー輸出量第２位に位置するグアテマラ。良質な火山灰質の土壌と栽…
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海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性（前編）
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
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【世界遺産とコーヒー】プエブラのタラベラ焼きと伝統の継承を願う工房主
プエブラとトラスカラのタラベラ陶器の職人技およびタラベラ・デ・ラ・レイナとエル・プエンテ・デル・アルソビス…
コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。
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世界のコーヒー
基礎知識
楽しみ方
BOOK
2013.06.25
コーヒーネタが満載、話題のライトミステリー。
コーヒーに関心のある人なら、きっとこの本の存在に気付いているはずだ。タイトルに入った「珈琲店」の文字、…
インタビュー
2013.06.25
藤本隆宏【俳優】
ハワイ島でコーヒーを初体験。藤本隆宏【俳優】 ドラマ『坂の上の雲』の広瀬武夫中佐役で大ブレイクした藤…
インタビュー
2013.06.25
宮本笑里【ヴァイオリニスト】
懐かしいドイツの思い出、ピザ屋の濃いコーヒー。宮本笑里【ヴァイオリニスト】 物心ついたときから、…
世界のコーヒー
2013.06.25
芸術と人生を語り合う社交の場、バルセロナのカフェへ。
名だたる文化人たちが集い、オペラ帰りの貴族が立ち寄り、コーヒーを片手に芸術談義を交わす場――。バル…
世界のコーヒー
2013.06.25
カフェで学ぶコミュニケーション [第2回] イタリア語 Vol.1
カフェは、ふらっと入ってコーヒーを飲むだけの場にあらず。個性派揃いの店主や軽妙なカメリエレ（男性給仕…
世界のコーヒー
2013.06.25
カフェで学ぶコミュニケーション [第2回] イタリア語 Vol.2
カプチーノのデザインが得意なアーティスティックなカメリエレ、ミケッレ・バノッブさん。カフェは、ふらっ…
世界のコーヒー
2013.06.25
コーヒー消費から見る、スペイン人のライフスタイル
スペインコーヒー協会顧問 ジョセップ・ロビラ氏スペインのカフェでコーヒーを注文する時には、通常、三…
世界のコーヒー
2013.05.15
Vol.32 オランダ・アムステルダム市在住 レックス・ウェネケルさん、ヨナタン・スヘーペルさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.05.01
Vol.31 オランダ・アムステルダム市在住 ティアゴ・ガウリンスキさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.04.15
Vol.30 ブラジル・サンパウロ市在住 ジエゴ・ゴンザレスさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.03.15
Vol.28 スペイン・バルセロナ市在住 エストレーリャ・ラグナさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
世界のコーヒー
2013.03.01
カフェで学ぶコミュニケーション [第1回] フランス語 Vol.1
カフェは、ふらっと入ってコーヒーを飲むだけの場にあらず。個性派揃いの店主や軽妙なギャルソン（男性給仕…
CINEMA
2013.03.01
コーヒーへの愛に満ちた、カウリスマキ作品。
コーヒーが切れた、という理由だけで旅に出た男がいた。キレた、と言い替えてもいい。ヴァルトという、もうい…
健康
2013.03.01
コーヒーを飲む人は糖尿病になりにくい？
日本で増えている糖尿病患者。放置しておくと恐ろしいことになるが、どうやらコーヒーには糖尿病を予防する効果が…
ART
2013.03.01
コーヒーと世界遺産 Vol.3
ウィーン美術史美術館 世界遺産の中にあるカフェで至福の時を。 美術館のエントランスから大階段を上がって2…
世界のコーヒー
2013.03.01
カフェで学ぶコミュニケーション [第1回] フランス語 Vol.2
撮影に協力してくれたディディエさんは勤続20年、話術にも長けたベテランギャルソンだ。カフェは、ふらっ…
