全日本コーヒー協会

COFFEE BREAK

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BOOK

2019.08.30

サントスのコーヒー博物館が編纂した、"コーヒー景気"時代の写真集。

コーヒーやカフェに関する本は海外でもたくさん出版されていますが、日本語に翻訳されるものはわずか。そこで…

文化

2019.08.30

ポルトガル領アソーレス諸島へ。 絶海の島で育まれる、ハートフル・コーヒー。

ポルトガル領アソーレス諸島へ。 絶海の島で育まれる、ハートフル・コーヒー。 左から:サンジョルジェ島の断…

文化

2019.08.30

エッセイ*鹿島茂【エスプレッソ、その語源。】

エスプレッソ文化はもう日本にしっかり定着している。しかし一九七九年に半年ほどパリに滞在して帰国し、エス…

文化

2019.04.26

コーヒー栽培にかける、熱い思いに導かれて。

ペルーの人々とともに営むコーヒー農園 コーヒー栽培にかける、熱い思いに導かれて。 高橋さんの農園は、ペル…

BOOK

2019.04.25

少女の心を満たした、 小さな喫茶店の光景。

Illustration by takayuki ryujin 坂の下にあった一軒の喫茶店にその女の子…

文化

2019.04.25

コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈コーヒーの味わい方の変遷編3〉

謎めいているからおもしろい!コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈コーヒーの味わい方の変遷編3〉 いまや世界中…

文化

2019.04.25

J・S・バッハの「ミサ曲ロ短調」の自筆楽譜/ヴァルトブルク城

【コーヒーと世界遺産】 コーヒー党のバッハ、最晩年の集大成。 J・S・バッハの「ミサ曲ロ短調」の自筆楽譜/…

文化

2018.12.25

エッセイ*池辺晋一郎【音符に染み込む香り。】

初めてビールを飲んだ時のことはよく覚えているのに、コーヒー初体験の記憶はまったくない。子どものころ、角…

MUSIC

2018.12.17

コーヒーだって大谷級!?「&」で結ぶ二刀流の魅力。

Illustration by takayuki ryujin 今年は4年に一度のFIFAワールドカッ…

BOOK

2018.12.17

アムステルダムの文化遺産、 〝ブラウン・カフェ〟を記録した写真集。

コーヒーやカフェに関する本は海外でもたくさん出版されていますが、日本語に翻訳されるものはわずか。そこで…

文化

2018.12.17

コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈コーヒーの味わい方の変遷編2〉

謎めいているからおもしろい!コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈コーヒーの味わい方の変遷編2〉 いまや世界中…

文化

2018.12.17

【コーヒーと世界遺産】ブルーマウンテン山脈とジョン・クロウ山地

コーヒーが生まれる山は、国民の心のふるさと。 ブルーマウンテン山脈とジョン・クロウ山地 強い女性リーダー…

文化

2018.12.17

エッセイ*小野正嗣【コーヒーについて。】

フランスに留学した八年のうちの五年は、オルレアンで暮らした。クロードとエレーヌという夫婦(僕の両親と同…

文化

2018.08.23

エッセイ*大來尚順【心に寄り添うコーヒー。】

私にとってコーヒーは一緒に苦楽を共にする親友であり、恋人であり、先生であり、自分を映し出す鏡でもある。…

文化

2018.08.23

3人の著者が3カ国で取材!女性カフェオーナーたちの物語。

コーヒーやカフェに関連する本は海外でもたくさん出版されていますが、日本語に翻訳されるものはわずか。 そ…

文化

2018.08.23

【コーヒーと世界遺産】国立西洋美術館

巨匠・ル・コルビュジエが、作り上げた心地よい空間。 国立西洋美術館 ル・コルビュジエは「人間の目は比例関…