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世界のコーヒー-World-
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世界のコーヒー
2016.01.05
新旧取り混ぜが面白い、港町ポルトのカフェ事情。
交易の街、ポートワインを眠らせる街として栄えた港町ポルト。多くの旅人を魅了する街のコーヒー事情は、古…
世界のコーヒー
2016.01.01
Vol.29 スウェーデン：ウグラ・カフェバー（Uggla Kaffebar）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.11.15
Vol.28 アメリカ：コーヒーレジストリ ドリッパースタンド（Coffee Registry Pour-over Stand） シルヴィア・ソングドリッパー（Silvia Song Walnut Dripper）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.11.01
Vol.27 アメリカ：キャット・アンド・ロジャーセラミクス（Kat and Roger Ceramics）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
世界のコーヒー
2015.10.15
Vol.26 ドイツ：ノルト・コースト・コーヒー・ロースタリー（Nord Coast Coffee Roastery）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
世界のコーヒー
2015.10.01
Vol.25 ドイツ：シュパイヒャーシュタット・カフェレステライ（Speicherstadt Kaffeerösterei）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.09.15
Vol.24 イタリア：「プーリア」（Pulia）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.09.01
Vol.23 イタリア：ビストロ・ミラノ・チェントラーレ（Bistrot Milano Centrale）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.08.24
「自由」を謳歌する、シカゴのコーヒー・シーン。
SF映画やロック・ミュージックの世界がそのままカフェになったような店、シカゴ人気質をオーナーの人…
世界のコーヒー
2015.08.24
文化やビジネスの創出に果たす、コーヒーの役割。
ボウ・トラス オーナー フィリップ・タドロス氏「シカゴは大都市でありながら、小さな村のようなところ…
世界のコーヒー
2015.08.24
【駐日大使のコーヒーブレイク】駐日エチオピア大使
【駐日エチオピア大使】マルコス・タクレ・リケ閣下 コーヒーとともに生きる、エチオピアの人々。 コー…
世界のコーヒー
2015.07.15
Vol.22 ブラジル：キング・オブ・ザ・フォーク（King of The Fork - KOF）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.07.01
Vol.21 ブラジル：「アーロ27」（Aro 27）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.06.15
Vol.20 イギリス：「オールド・スパイク・ロースタリー」（Old Spike Roastery）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
世界のコーヒー
2015.06.01
Vol.19 ロンドン：「ペーパー＆カップ」（Paper & Cup）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
世界のコーヒー
2015.05.15
Vol.18 アメリカ：フレッシュ・カフェ（FRESH CAFE）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…