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COFFEE BREAK
世界のコーヒー-World-
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世界のコーヒー
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世界のコーヒー
2016.01.05
ブラジルとの縁で、コーヒーは特別な存在。
カフェ経営者 アゴスティーノ・バリーアス氏ユネスコの世界遺産にも登録されているドウロ川沿いの歴史あ…
世界のコーヒー
2016.01.05
【駐日大使のコーヒーブレイク】駐日トルコ共和国大使
【駐日トルコ共和国大使】 アフメット・ビュレント・メリチ閣下 生活とコーヒーの、深い結びつき。 カ…
世界のコーヒー
2016.01.05
新旧取り混ぜが面白い、港町ポルトのカフェ事情。
交易の街、ポートワインを眠らせる街として栄えた港町ポルト。多くの旅人を魅了する街のコーヒー事情は、古…
世界のコーヒー
2016.01.01
Vol.29 スウェーデン：ウグラ・カフェバー（Uggla Kaffebar）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.11.15
Vol.28 アメリカ：コーヒーレジストリ ドリッパースタンド（Coffee Registry Pour-over Stand） シルヴィア・ソングドリッパー（Silvia Song Walnut Dripper）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.11.01
Vol.27 アメリカ：キャット・アンド・ロジャーセラミクス（Kat and Roger Ceramics）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
世界のコーヒー
2015.10.15
Vol.26 ドイツ：ノルト・コースト・コーヒー・ロースタリー（Nord Coast Coffee Roastery）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
世界のコーヒー
2015.10.01
Vol.25 ドイツ：シュパイヒャーシュタット・カフェレステライ（Speicherstadt Kaffeerösterei）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.09.15
Vol.24 イタリア：「プーリア」（Pulia）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.09.01
Vol.23 イタリア：ビストロ・ミラノ・チェントラーレ（Bistrot Milano Centrale）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.08.24
「自由」を謳歌する、シカゴのコーヒー・シーン。
SF映画やロック・ミュージックの世界がそのままカフェになったような店、シカゴ人気質をオーナーの人…
世界のコーヒー
2015.08.24
文化やビジネスの創出に果たす、コーヒーの役割。
ボウ・トラス オーナー フィリップ・タドロス氏「シカゴは大都市でありながら、小さな村のようなところ…
世界のコーヒー
2015.08.24
【駐日大使のコーヒーブレイク】駐日エチオピア大使
【駐日エチオピア大使】マルコス・タクレ・リケ閣下 コーヒーとともに生きる、エチオピアの人々。 コー…
世界のコーヒー
2015.07.15
Vol.22 ブラジル：キング・オブ・ザ・フォーク（King of The Fork - KOF）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.07.01
Vol.21 ブラジル：「アーロ27」（Aro 27）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…
世界のコーヒー
2015.06.15
Vol.20 イギリス：「オールド・スパイク・ロースタリー」（Old Spike Roastery）
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…