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世界のコーヒー

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世界のコーヒー

2015.08.24

「自由」を謳歌する、シカゴのコーヒー・シーン。

SF映画やロック・ミュージックの世界がそのままカフェになったような店、シカゴ人気質をオーナーの人…

世界のコーヒー

2015.08.24

文化やビジネスの創出に果たす、コーヒーの役割。

ボウ・トラス オーナー フィリップ・タドロス氏「シカゴは大都市でありながら、小さな村のようなところ…

世界のコーヒー

2015.08.24

【駐日大使のコーヒーブレイク】駐日エチオピア大使

【駐日エチオピア大使】マルコス・タクレ・リケ閣下 コーヒーとともに生きる、エチオピアの人々。 コー…

世界のコーヒー

2015.07.15

Vol.22 ブラジル:キング・オブ・ザ・フォーク(King of The Fork - KOF)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

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2015.07.01

Vol.21 ブラジル:「アーロ27」(Aro 27)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2015.06.15

Vol.20 イギリス:「オールド・スパイク・ロースタリー」(Old Spike Roastery)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…

世界のコーヒー

2015.06.01

Vol.19 ロンドン:「ペーパー&カップ」(Paper & Cup)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…

世界のコーヒー

2015.05.15

Vol.18 アメリカ:フレッシュ・カフェ(FRESH CAFE)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2015.05.01

Vol.17 アメリカ:フィッシュ・ケーキ(fishcake)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…

世界のコーヒー

2015.04.15

Vol.16 オランダ ダッチ・コールド(DUTCH COLD)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2015.04.10

受け継がれる"カフェハウス"の伝統。

ウィーンカフェハウスオーナー・クラブ会長 マクシミリアン・プラッツァー氏 ウィーンのカフェハウ…

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2015.04.10

新しい歴史を刻む、ウィーンのカフェ文化。

ウィーンといえば真っ先に思い浮かぶのがカフェではないだろうか。落ち着いた色調の空間にシャンデリア…

世界のコーヒー

2015.04.10

内藤毅の世界探訪 Vol.9[オープンカフェ19カ国/アジア・アフリカ編]

アジア・アフリカの空の下、オープンカフェでのんびり。 世界中のどこでも、人が集まればそこはすぐ…

世界のコーヒー

2015.03.01

Vol.15 オランダ バタビアコーヒー (BATAVIA COFFEE)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

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2015.02.15

Vol.14 フランス:クリーム(cream)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2015.02.01

Vol.13 フランス:ラ・グランド・エピスリー・ド・パリ(La Grande Epicerie de Paris)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

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