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コーヒーと健康

記事一覧

一般社団法人全日本コーヒー協会では、コーヒーと健康に関する正しい情報をお届けするために全国の研究機関を支援し、最新の研究成果を発表しています。
「皆様にもっと安心して、もっと美味しくコーヒーを楽しんで頂きたい。」このコンセプトのもと、コーヒーと健康に関する研究の成果を国内外より集めました。コーヒーブレイクで、心もからだも健やかに。

2014/6/27
コーヒーに備わる、血栓を溶かす力。
血管内部の出血を止めるためにできる血栓。メカニズムが狂うと心筋梗塞などを引き起こすが、コーヒーには血栓を溶かしやすくする働きがあるそうだ。

2014/2/26
毎日飲むコーヒーが、脂肪肝を抑制する。
運動不足でお腹まわりが気になるあなた。脂肪肝ではないだろうか。ところが、うれしいことにコーヒーを毎日飲むことで脂肪肝の発生を抑えられるという。

2013/10/23
コーヒーで下がる、脳卒中のリスク。
脳の血管がつまったり破れたりして細胞が死んでしまう脳卒中。コーヒーを飲むことで発症リスクが低くなるという疫学研究が発表された。

2013/9/9
コーヒーを飲めばシミは防げる!?
齢を取ると気になるシミ。「えっ、いつの間にできた?」と愕然とした経験のある人もいるはずだ。コーヒーには驚くべきことにシミを予防する効果があるという。

2013/6/25
コーヒーと胃潰瘍。関連は認められない?
「コーヒーは胃潰瘍に悪い影響を及ぼす」という説がある。ほんとうにそうなのか?人間ドックとの連携でデータを解析した最新の研究成果を紹介する。



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