2019年のコーヒー業界の重大ニュースを掲載いたしました。

「Human Healthに関するコーヒーの効用全般についての研究」 コーヒーの効用に関する、幅広いテーマでの研究を募集します。

コーヒーの栽培時に使われた農薬が、人の健康に害を及ぼすことがないように、安全性に関する厳重な審査が実施されています。ここではその調査データをご紹介しています。

コーヒーにはアクリルアミドが含まれる旨の一部報道について、全日本コーヒー協会の考え方を掲載いたします。