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コーヒー・ワンダーランド

記事一覧

2016/8/18
エッセイ*片岡義男【タヒチ・パペーテの、インスタント・コーヒー。】
観光旅行をまったく感じさせない、簡素にまとまった静かなホテルだった。朝食も夕食もおなじ食堂で食べた。

2016/8/18
環境先進国ドイツ、未来への取り組み。
リサイクル大国でもあるドイツだが、近年、増え続けるゴミに悩まされている。そこに登場したのが、コーヒーを軸にした、エコプロジェクト。カフェに集う人たちから、未来を変える小さな動きが始まっている。

2016/8/18
コーヒー焙煎士、パリの流儀 Vol.2
焙煎は、コーヒー豆が語り出すとき。

2016/4/15
エッセイ*赤川次郎【コーヒー色の回想。】
「いつも喫茶店ですね」と、よく言われる。私自身のことでなく、私の小説の登場人物のことだ。

2016/4/15
コーヒー焙煎士、パリの流儀 Vol.1
焙煎は、味のヴィジョンを実現すること。



  • ラブドリ
  • 10月1日はコーヒーの日
  • 日本インスタントコーヒー協会
  • 全日本コーヒー商工組合連合会