アムステルダムの文化遺産、 〝ブラウン・カフェ〟を記録した写真集。
コーヒーやカフェに関する本は海外でもたくさん出版されていますが、日本語に翻訳されるものはわずか。そこで、海外で話題をさらったとっておきの本を、著者インタビューと共に紹介します。第2回はオランダ発。中世の時代からカフェ文化が栄えたアムステルダムに今も残る、伝統的なブラウン・カフェを紹介する写真集です。

コーヒー歴史トリビア・クイズ〈コーヒー道具開発の変遷編〉
いまや世界中の人々に愛されているコーヒー。ドラマに満ちたその歴史には多くの謎が残されている。クイズ形式のコーヒー歴史トリビア、第８回はおいしいコーヒーをいれるのに欠かせない「道具開発」がテーマです。

一杯のコーヒーに、名探偵の美学が宿る。
「タフでなければ生きていけない。優しくなければ生きていく資格がない」私立探偵フィリップ・マーロウのこのセリフに聞きおぼえのある人は多いだろう。

コーヒー歴史トリビア・クイズ
いまや世界中の人々に愛されているコーヒー。ドラマに満ちたその歴史には多くの謎が残されている。クイズ形式のコーヒー歴史トリビア、第7回はアメリカが舞台です。

コーヒーの湯気が導く、不思議な時間旅行。
もしも過去に戻れるとしたら、いつに戻るか。何をしたいか。もしも未来に行けるとしたら、何が知りたいか。今のところ、時間旅行は、はてしない空想の旅だ。憧れの人への告白、転職や起業。もしあのとき、決断していたら？