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記事一覧
2012/2/28
コーヒーがはぐくんだ都市、サンパウロのカフェへ。古くからコーヒー生産国として世界をリードしてきたブラジルは、近年、経済大国として飛躍著しい。そんなブラジルの大都市サンパウロで老若男女に愛されているカフェや、かつては同国のコーヒー取引所だった、サントスのコーヒー博物館を紹介しよう。
2012/2/28
コーヒー消費から見る、ブラジル人のライフスタイル「Açúcar ou adoçante ?(砂糖ですか?ダイエット・シュガーですか?)」とは、ブラジルの飲食店でコーヒーを注文した際によくされる質問だ。
2012/2/28
内藤毅の世界探訪 Vol.3[アルバニア]世界120カ国を旅して、数え切れないほどコーヒーを飲み、カフェの写真を撮ってきた。第3回目は、ギリシャの西北に位置するアルバニア。コーヒーと縁の深いお国柄です。
2011/9/26
コーヒーなしには語れない、コペンハーゲンの一日。北欧デンマークは世界有数のコーヒー消費国。首都コペンハーゲンのカフェでは、憩いのひとときにコーヒーが欠かせない。コペンっ子たちのコーヒーを巡る一日を追った。
2011/9/26
コーヒー消費から見る、デンマーク人のライフスタイルデンマークのコーヒー振興のために情報を提供する協会、「ダンスク・カフェインフォマション」の会長、ピーター・スカフト氏に詳しい話を聞いた。







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