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コーヒー海外事情

記事一覧

2020/4/16
持続と追跡の可能性で、コーヒー新時代に挑む。
首都郊外の国際空港からサンホセへと向かう道中、ハイウェイの両側からはコーヒー畑がちらほらと視界に入り、早速、生産国に降り立った実感を覚えた。

2020/4/16
品質を誇る生産地コスタリカ、首都サンホセでカフェ探訪。
質の高いコーヒー豆を生産することで知られる中米のコスタリカ。一人あたりの消費量も生産国の中では世界2位と、かねてよりコーヒーに親しんできた。首都サンホセで、地元に愛される4つのカフェをめぐった。

2019/12/24
パースのコーヒーには、地球を愛する気持ちが香る。
オーストラリア南西部の都市パース。海と陸の大自然に囲まれたこの街の人は、自然と地球に対するリスペクトの意識が高い。コーヒーショップでは、その思いを店側と客側が共有し、廃プラスチック削減などの取り組みをサラリと実践している姿が見られた。

2019/12/24
コーヒーがエコ・フレンドリーにひと役買う国。
オーストラリアではコーヒーショップとそこを利用する顧客のエコ意識が高く、店ごとに様々な取り組みが見られる。

2019/12/24
【駐日大使のコーヒーブレイク】駐日ペルー共和国大使
古代インカ文明の遺跡があることで有名なペルーは、南米第三位のコーヒー生産国。近年は美食の国としても注目を集めています。ペルーのコーヒー事情や食文化について、大使夫妻にうかがいました。



  • 環境自主行動計画
  • 日本インスタントコーヒー協会
  • 全日本コーヒー商工組合連合会
  • 日本家庭用レギュラーコーヒー工業会