ラブドリについてご説明します。
親善大使がレギュラーコーヒーの淹れ方を紹介します。
ラブドリペーパーフィルターの作り方を紹介します。
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ハッピーを広めよう！
自分の家でレギュラーコーヒーを淹れてみよう！
自宅で簡単にできるレギュラーコーヒーのおいしい淹れ方を、コーヒー親善大使の3人が動画で紹介します。
淹れ方をマスターして、あなたもラブドリしてみませんか？
下の器具を用意しましょう！
- 一度ドリッパーとカップに湯を入れて、温めておきます。
- ペーパーフィルターの下と横を交互に折り、ドリッパーにセットします。
- フィルターに人数分の粉を入れ、平らにならします。
※１人分をドリップする時は直接カップの上にドリッパーを乗せても良いので、サーバーが無くてもかまいません。
- 沸騰した湯を少し落ち着かせてから1投目の湯を注ぎます。 中心から「の」の字を描くようにゆっくりと一巡します。
- 20秒～30秒程度蒸らします。
ステップ3と同様に、中心から「の」の字を描くように数回に分けて湯を注ぎます。
淹れたい人数分の量が抽出されたら、カップに注いで完了です。 冷めないうちに淹れたてを飲んでみましょう。
１投目の蒸らし～抽出までの手元を見てみましょう。
