ホーム特別公開講座 コーヒー学入門
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| 日時 | 2007年3月24日（土） 13時30分～16時30分（受付開始13時） |
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| 会場 | 新潟テルサ（新潟勤労者福祉センター）3階大会議室 （新潟市鐘木185－18） 新潟駅南口より「曽野木ニュータウン」行き乗車30分、「産業振興センター前」下車。駐車場完備 |
| 内容 | 開会挨拶／圓尾 修三
講義 （1）「エチオピアモカの生産現場を見る」…ジェルジェルツー村世界遺産の今日的意義… 金沢大学講師 桂 憲正 （2）「スペシャルティ・コーヒー、そしてケーキとコーヒーのマッチングまで」
金沢大学講師 栗田 鏡子 （3）「コーヒーの正しい入れ方とバリエーション」
キャピタル（株）販売促進・商品企画部長 藤田 政雄 （4）シンポジウム「コーヒー：健康とおいしい飲み方」 司会：金沢大学大学院特任教授 広瀬 幸雄 総合司会／星田 宏司 |
| 受講料 | 無料（おいしいコーヒー・サービスとおみやげ付） |
| 定員 | 150名 |
| 申込先 | 2007年3月15日（木）必着。往復ハガキに、住所・氏名・電話番号・参加人数（同伴者名）を明記し、下記宛にお申し込みください。先着順に受け付け、定員になり次第締め切ります。 〒950－2052 新潟市寺尾3－5 キャピタル株式会社新潟営業所 「公開講座・コーヒー学入門」係 （電話025－269－0210） 主催 金沢大学インキュベーションセンター 協力 新潟大学・キャピタル株式会社 後援 社団法人 全日本コーヒー協会 |
