全日本コーヒー協会からのお知らせ

その他のお知らせ

2016/9/8

コーヒーポリフェノールに関する研修会案内を協会員向けサイトに掲載(要ID、パスワード)
コーヒーポリフェノールに関する研修会案内の資料を会員向けホームページに掲載いたしました。

2016/7/7

コーヒー中のクロロゲン酸類とポリフェノールについて
クロロゲン酸類は、コーヒー豆から初めて見つかった物質で、ポリフェノールと呼ばれる多くの機能性を有する物質群の 1つです。今回、コーヒー豆の焙煎度の違いと品種の違いによる、これらのクロロゲン酸類と(総)ポリフェノールの含有量について調べました。

2016/6/15

第1回「Life with Coffeeフォトコンテスト2016」開催のお知らせ
6月15日(水)~8月14日(日)まで、コーヒーとともに過ごす素敵な写真を募集する「Life with Coffeeフォトコンテスト2016」を開催いたします。

2016/3/23

環境自主行動計画
一般社団法人全日本コーヒー協会は2015年度の環境自主行動計画及び CO2 排出抑制目標を策定いたしました。

2016/3/17

平成28年度研究助成採択者発表
「Human Healthに関するコーヒーの効用全般についての研究」について47件におよぶ応募をいただき、厳正な選考審査の結果10件の研究を採択いたしました。



  • ラブドリ
  • 10月1日はコーヒーの日
  • 日本インスタントコーヒー協会
  • 全日本コーヒー商工組合連合会