コーヒーに含まれるアクリルアミドについて｜全日本コーヒー協会

コーヒーとからだのおいしい話（動画で見るコーヒーと健康）

コーヒー図書館「コーヒーができるまで」

ホーム > 全日本コーヒー協会からのお知らせ > その他のお知らせ > コーヒーに含まれるアクリルアミドについて

その他のお知らせ

コーヒーに含まれるアクリルアミドについて

コーヒーに含まれるアクリルアミドは発がん性の恐れがあるとの一部報道がありましたが、一般社団法人全日本コーヒー協会では、レギュラーコーヒー及び購入したインスタントコーヒーについてアクリルアミドの分析を一般財団法人日本食品分析センターに委託して行いました。

コーヒーに含まれるアクリルアミドについて

前のページ

"Webマガジン新着記事

2018/10/15 New

New

Vol.80　ブラジル：イミ・カフェ（Imi Café）

2018/10/1

New

Vol.79　ブラジル：89ºC コーヒーステーション（89ºC Coffee Station）

2018/9/15
Vol.78　アメリカ合衆国：ハワイアイナコーヒーショップ（Hawaii Aina Coffee Shop）

2018/9/1
Vol.77　アメリカ合衆国：ダウンタウンコーヒーホノルル（Downtown Coffee Honolulu）

2018/8/23
大森美香【脚本家】

最新インタビュー

全日本コーヒー協会からのお知らせ

2018/6/13
全日本コーヒー協会の「環境自主行動計画」

2018/5/2
コーヒーに含まれるアクリルアミドについて

2018/3/26
2018年研究助成採択者発表

2017/12/7
2017年の重大ニュースを発表

2017/11/2
2018年助成対象研究募集のお知らせ