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2009年度の応募受付は終了いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございました。 |
「小中高校生の部」、「男性の部」、「女性の部」の３つのカテゴリー
「プロフェッショナルの部」はカフェのランチセットメニュー
健康メニューには特別賞も
インスタントコーヒーの製造・輸入業者の団体である日本インスタントコーヒー協会が主催する「インスタントコーヒーアイデア料理コンテスト」。2001年春に初めて開催し、今年で第9回目を迎えます。
今回も農林水産省後援のもと、「おいしく、健康に！いつものインスタントコーヒーで笑顔いっぱいのアイデアレシピ」をテーマに実施いたします。
お湯や水にさっと溶け、お好みの濃さへの調節が可能といった特性に加え、肉・魚のくさみを消したり、香り付けなど、インスタントコーヒーの長所を活かした、飲み物、お菓子、そしてお料理で、ユニークでおいしいアイデアレシピを募集いたします。
今年の募集は、「小中高校生の部」、「男性の部」、「女性の部」に分けて審査いたします。
この３つの部門では、「優秀賞」のほかに、「ヘルシー・アイデア賞」も用意いたします。
また、ホテルやレストランのシェフなどプロの料理人の方向けには、「プロフェッショナルの部」を設けました。一般の方々はもとより、小中高校生はじめ若さあふれる皆さま、さらにプロの皆さまからの斬新かつ巧みなアイデアに期待しています。
インスタントコーヒーを上手に使って、ご家庭でも手軽にできる、大切なひとに作ってあげたい「飲物」または「料理」（※「料理」には、お菓子・デザートが含まれます）。
上記の3つの部の応募作品の中から、特に、インスタントコーヒーの特性である低カロリー等の‘からだにもやさしい’メリットを生かしたおいしいレシピに、特別賞を用意いたします。「ヘルシー・アイデア」を盛り込んだ作品は、そのアイデアを明記のこと。
インスタントコーヒーを使った、おしゃれで、おいしいカフェのランチメニュー。10000円から1500円程度で提供できる料理またはデザートから1品、それに飲み物1品の計2品のセットメニュー(2品にインスタントコーヒー使用のこと。)
それぞれ、そのレシピ（作り方）と必要事項をＡ４サイズの紙にご記入の上、市販の封筒にてご応募ください。
応募規定： |
応募の部門名、応募作品のタイトル、レシピ（4人分）の材料、数量、作り方などをできるだけ詳しくお書きください。完成作品がわかるように、必ずイラストや写真を添付してください。 また、郵便番号、住所、氏名（フリガナ）、年齢、職業（学生は学校名と学年）、電話番号、お持ちの方はEメールアドレスを明記。郵便もしくはEメールでご応募ください。 |
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送り先： |
〒３３６−００２６ さいたま市南区辻５−７−２４ 明企画 気付 日本インスタントコーヒー協会 「第９回インスタントコーヒー アイデア料理 コンテスト」係 |
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実施期間： |
平成２１年４月１日から６月３０日 当日消印有効 | |
賞： |
「小中高校生の部」、「男性の部」、「女性の部」 最優秀賞（３つの部の全応募作品の中から） 最優秀賞 日本インスタントコーヒー協会賞 |
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審査方法： |
＜第一次審査・第二次審査＞ 書類選考 にて、入賞候補作品をノミネート ノミネート作品の応募レシピをもとに、プロが制作し、審査委員が試食後、 アイデア等を総合的に評価し、各賞を決定。 |
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審査委員： |
日本インスタントコーヒー協会会員各社・代表者 全日本コーヒー協会、 農林水産省 関係者を予定 |
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発表： |
入賞者への通知は７月下旬を予定。本人に直接通知します。 また、８月上旬に東京都内会場で受賞発表会を予定しています。 |
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問合わせ： |
日本インスタントコーヒー協会事務局（担当：冨田 南雲） TEL：03-5769-6213 |
